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    烤鴨晾胚風干柜

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    冰友常規款雙門晾鴨柜烤鴨、燒鵝、乳鴿風干柜烤鴨晾胚展示柜冷柜(圖7)

    晾胚柜又叫風干柜,是一款專門針對烤鴨、燒鵝、乳鴿、乳豬等風干設備,為正宗燒臘美食量身打造!

     本設備通過特定冷風,全方位風干抽濕,以達到對食品排酸風干的效果,保持

    食品新鮮品質、快速風干食品表皮的水分,使得食物在烤制后皮更酥脆,口感更好。

      廠家直銷,可來樣定做,可根據客戶實際情況設計生產

     
     ●  技術參數                                                                                                    
    型號:HY-NRLG2
         功率:1450W
         電壓:220V  50/60HZ
         可裝機托油盤數量:二層
         高強度掛肉桿:4條桿
         外形尺寸:1300*800*2100mm
         額定溫度:10~14度 
         溫控方式:智能電腦溫控,液晶面板,溫度可調節可顯示
         機體材質:食品級304#不銹鋼(正材)可選
         壓縮機:進口恩布拉科或原裝法國泰康壓縮機 
         散熱方式:風冷 (專用風機排熱)
         冷凍方式:全方位特定風速風冷
     
    ● 特征描述                                                                                                  
    ★產用全新進口品牌壓縮機,純銅管道,熱交換效率高,制冷速度快,性能穩定; 
    ★采用304食品級不銹鋼,安全衛生,永不腐蝕;                                                 
    ★全自動多功能電腦智能溫控器,溫度可顯可調,箱內帶自動除冰系統;                     
    ★ 過熱保護設計、過流保護設計、頻繁斷電操作保護、帶自鎖活動腳輪,安全人性化;

    ★ 可選無霜式高清中空隔熱玻璃,36V安全電壓除霧,

    ★保溫箱體采用進口PU,高壓發泡機一體發泡,保溫性好省電。


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